Dzienniczek żywieniowy to jedna z metod służących do poznania nawyków żywieniowych pacjenta. Na jego podstawie dietetyk może zlokalizować błędy, które wymagają poprawy. Dzienniczek żywieniowy to metoda jakościowo-ilościowa w ocenie jadłospisu. Na jego podstawie dietetyk jest w stanie ocenić zarówno sposób żywienia pod kątem wyborów żywieniowych, określić w przybliżeniu zwyczajową wartość energetyczną diety. Metoda dostarcza kompleksowych informacji na temat zwyczajowego dnia pacjenta. Dietetyk poznaje także wszelkie nawyki badanego, wymagające modyfikacji lub nawyki, które są właściwe i których nie trzeba modyfikować. Dlatego też kluczowe jest by uczciwie i szczerze podejść do uzupełnienia wywiadu żywieniowego.
Uzupełnij dziennik posiłków. Opisz co najmniej dwa typowe dni powszednie oraz dzień weekendowy. Zapisz dokładnie wszystko co spożyłeś, nawet jeśli według Ciebie będzie to coś małego np. cukierek, zapisuj również każdy napój (np. kawa z mlekiem (100 ml, 3,2%; herbata z cukrem, 1 łyżeczka, szklanka coli zero)